蔬菜水果的威力饮食与健康

我们人类和大自然最大的接触是食物、空气和水。如果我们人类离开了它们，我们就不能生存。我们人类生存的关键是食物，而我们人类最大的错误也是食物，就是人类追求刺激的食物，所追求结果招来疾病。我们盲目去吃肉和刺激肠胃的食品，我们就会得埃及人所得的疾病。

申28：21-22“耶和华必使瘟疫贴在你身上，直到他将你从所进去得为业的地上灭绝。耶和华要用痨病，热病，火症，疟疾，刀剑，旱风(或作：干旱)，霉烂攻击你。这都要追赶你，直到你灭亡。”申28：27“耶和华必用埃及人的疮并痔疮，牛皮癣与疥攻击你，使你不能医治。”

食物是人类生存的保证。吃食物是为了生存，我们吃对了食物，就会身体健康。我们吃错了食物，我们就会疾病缠身。也就是说我们的食物就是药物，身体是否变化是决定于食物，有的人饥不择食，有的人胡吃乱喝。我们的生存受惠于食物，也受累于食物，真是：成也食物，败也食物。

人类大约有一半的疾病是食物造成，食物造成的疾病，必须食物来改变，很多疾病只要改变生活习惯都可以好的。

我们现在人的身体与我们始袓的身体相差很大，我们始袓吃的是什么？蔬菜、水果、硬壳果、糙米、全麦面粉各种豆类。我们现在人类吃的是什么？精米、精面、精加工的食品、肉、蛋、奶类之内的食物，结果造成肠胃消化不良，循环系统出现问题，又因吃动物肉还会把动物身上的疾病传给了人类。多么可悲的事实呀！

近百年来，环境的变化实在太大了。空气的污染，疾病的传播。使我们人类陷进了困境。现在人，想吃什么就吃什么。没有不敢吃的东西，我们应该想一想，应该吃什么？不应该吃什么？贪吃是一种撒但的欲望，我们要用脑子和意志去抵抗它。

为什么我们偏爱那些对我们的身体有害的食物和油脂、肉类、奶、蛋和甜食，却不大喜欢蔬菜和全粮？为什么知道怎样才能控制和治疗疾病，为什么控制自己的食欲时，意志却显得那么不坚强？

遗传基因不是绝对统治我们的权威。我们不能选择基因，但是我们能选择食物。与其谴责自己的基因不好，不如谴责自己的食物不好。（待续）