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药膳我们一起学白术猪肚子粥



导引

小伙伴们大家晚上好!上一讲带大家一起学习了一款补益五脏之健脾药膳----参苓粥,今天小郎中给大家分享另外一款补益五脏之健脾药膳----白术猪肚子粥。白术猪肚子粥,是一道菜肴,主要食材是白术和猪肚。

白术猪肚子粥

1

药膳配方

白术30克,槟榔10克,猪肚1只,粳米60克,生姜少许。

2

制作方法:

将猪肚洗净,切成小块,同白术、槟榔、生姜煎煮,取汁去药渣。入粳米同煮成粥。猪肚捞出蘸麻油、酱油佐餐。

3

服用方法:

喝粥,食猪肚。每日1剂,3剂为1个疗程,停日再行下1个疗程,连续3~5个疗程。早晚各服1次。

4

功效主治:

补中益气,健脾和胃。用于脾胃气弱,消化不良,不思饮食,倦怠少气,腹部虚胀,大便溏泻不爽。

5

注意事项:

方中槟榔属破气耗气之品,用量不宜过大。3~5天为1疗程,停3天再服,病愈即停服。

中药材....

(我国名贵的“四大南药”之一)

性味归经:

性温味苦、辛;归胃、大肠经。

功效主治:

杀虫,消积,下气,行水,截疟。主治虫积(如蛔虫、绦虫、蛲虫、姜片虫等),食滞,泻痢后重,脘腹胀痛,水肿,脚气,疟疾等病证。

用法:

内服:煎汤,或入丸、散。外治:青光眼(1%溶液滴眼)

禁忌:

气虚下陷及脾虚便溏者禁服。食用过量会中毒,长期咀嚼食用增加罹患口腔癌风险。

已学,不再赘述。本期分享就到这里,欢迎您







































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