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康熙初尝巧克力的时候,看了900多字说明
如果说，人类最喜欢吃的食物，毫无疑问，巧克力是当之无愧的第一名。将一颗巧克力送入嘴里，那浓郁的质感，就像是将人带入了温柔乡一般，久久不能忘却，令人感受到了一股特殊的快乐。
有些人说巧克力是从现代开始进入中国的西式小吃，其实这种说法是错误的，它最早进入中国的时间是在康熙时期。
康熙皇帝想尝一尝朱古力的滋味，连九百余字的食谱都翻了一遍，最后才说出这三个字来。
一.西学东渐
中国在明清两代都没有汉唐时代那么大的开放性，以致于“一叶扁舟，一叶孤舟”。所以，很多人都以为，中国当时一定是非常闭关锁国，没有和其他国家进行沟通，最后才落得个落伍的结局。
但事实并非如此，自康熙时期起，西域就开始频繁地与中国进行贸易，不少西域的技术也随之传入中国。
故宫里有一座西式挂钟，这座挂钟就是从西方传到中国来的。又比如郎世宁，他是清朝十大国画大师之一，他是意大利人，但是他在中国居住了50多年，画出了很多有名的作品，其中就有《乾隆大阅图》。
此外，西洋的数理与天文学也被引入中国，康熙不但可以用天文学的方法观察星球，还可以向宫中的皇子讲授几何学，可以说他是中华年历史上，数理造诣最高的帝王。
另外，“元”，“解”，“根”这些近代数学的名词，都是由康熙皇帝亲自翻译和确定的。从这一点上说，康熙皇帝可以说是中国高数之父。
随着大量西方绘画，天文，数学，医学知识的传入，巧克力被偶然的机会带到了中国。
二.为治好“西”字，欲求医
一六九三年，康熙南下的兵马带回了一个天大的喜讯：“三藩之乱”终于被平息！这一消息，使得康熙，这几天都没有好好睡觉，高兴得不得了，命人嘉奖，全城欢腾。
但这些士兵却给他带来了另外一件事，那件事就像是一件好事，对他来说，简直就是噩梦。这就是寄生虫。
由于疟原虫的传入，使得北京的疟疾蔓延，甚至波及到了康熙。大家都知道，疟疾的症状是非常痛苦的，患者会有一种周而复始、周而复始、头疼的感觉。于是，39岁的康熙就患上了疟疾。
但紫禁城里的太医，对这种疾病所知甚少，所以，他们也就无能为力，眼看着康熙被这种疾病所折磨。
就在这个时候，又传出了一个好消息：一位传教士宣称他有办法治好康熙的病。法国皇帝路易十四派来的五位传教士，在中国传播宗教的时候，也带着很多东西。
正巧，在那个时候，西域发生了一场瘟疫，于是，就有了一种名为“金鸡纳膏”的药物。康熙皇帝服了“金鸡百草膏”，病就好了。事实上，“金鸡纳霜”就是“奎宁”，也就是后来赫赫有名的“奎宁”。
康熙皇帝还赏赐了苏克撒哈所居之地，以示奖赏。
经过这件事情，康熙皇帝对西方人的看法发生了一些变化，他开始积极的学习西方人的科技，而康熙皇帝也注意到了这一点。
三.百页解释，三言两语
有一次，康熙皇帝在朝堂上发现传教士喜欢喝一种类似于中药汤的棕色粘稠液体，就把它当成了药物。康熙好奇心重，想要弄点酒来喝，因此，这项工作便自然而然地交给了康熙手下的得力助手，意大利籍的赫世亨，他也是一名传教士。
贺世亨接过圣旨，不敢有丝毫怠慢。在清代，每顿饭都要经过专门的检测，然后才能吃。而且，就算是试过了，皇帝陛下也只吃了三口。
从这一点就可以看得出来，朝堂上对于即将送到皇上嘴里的事情，有着极为严格的规定，贺世亨自然是心惊胆战，十分重视。
赫世亨还专门跑到意大利牧师多罗的家乡，向他讨要了一百五十颗。那时，巧克力才从它的家乡--中南美洲--迁往欧洲，所以赫世亨对它的认识并不多。
为了让康熙放心，贺世亨向多罗请教了许多有关如何吃巧克力的问题，还请多罗给他做了示范。
可赫世亨还是不太放心，他拿出多罗教他的吃法，在开水里泡上一小片，十几分钟后喝下，反复试验，终于确定，这是一种完全安全的巧克力。
为了表示对此事的重视，他前后问了好几个人，把所有巧克力的特点都研究了一遍，最后还将搜集到的资料整理成一本“说明书”，足足有九百多字。
由于朱古力在高温下容易溶化，赫世亨便用一个特殊的匣子装着50颗朱古力，连同那本“说明书”一同奉上给康熙。
康熙读了“说明书”九百余字之后，向贺士亨提出了一个问题：“为何不把药效写出来？”这个问题，让贺士亨感到莫名其妙。他想了半天，终于想明白了：原来康熙是将巧克力当作了“金鸡纳霜”那样的药物。
所以赫世亨将自己的想法一五一十地跟康熙说了一遍，康熙只是平静地应了一声“知道了”，然后就让赫世亨回去了，这件事情就这么过去了。
而朱古力之所以不能在中国普及，还有一个很重要的因素，就是康熙。当日，康熙依着贺世亨的指示试了试朱古力，发现这朱古力口味古怪，不但不能入药，而且与一般的酒水大不相同，甚是不适。
康熙以为，这酒口味古怪，不如茶好喝，因此，朱古力便失去了在中国早出百余年的机缘。
但转念一想，难道巧克力真有那么古怪，那么难吃？如果是真的，那为什么多年后，巧克力还能在中国流行开来？
实际上，这也是康熙“天朝上国”的心态在作怪，康熙心中所想，大清江山如此之大，还有什么不能拥有的？这就是为什么自年以来，中国一直受到西方势力的入侵。
谁又能想得到，一小片巧克力，竟与中国的历史有如此紧密的关联，也不知道当代人在享用巧克力时，会不会想起这一段历史。
