省医健康这几个方子，一般人我不告诉他

今天是农历十二月初八，俗称“腊八”，是腊月的第一个节日。一岁之末为“腊”，意为新旧交替，辞旧迎新。过了腊八就是年！

古时候，人们常在十二月初八这天祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥，渐渐形成传统的节日。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。今天的腊八节，更多意味着春节序幕已经拉开，年味儿一天比一天浓了。而今天最重要的就是喝腊八粥，今天你喝粥了吗？

《周书》记载:“黄帝始烹谷为粥”，李时珍在《本草纲目》中说："粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒，最为饮食之妙诀也。"

腊八粥主要由米类、豆类和坚果等组成。下面介绍几种常见配料的保健作用，人们可以根据自己的喜好进行不同的搭配；也可以根据自己的身体状况适当增减腊八粥中的成分，以达到祛病保健的效果。

补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。

性平、味甘，润肺和胃。经常食用可养血补血、补脾润肺，具有滋润肌肤的效果。

有润肠通便、活血化瘀的功效。可用于闭经、炎症肿痛、肢体麻痹、疟疾、肠燥便秘、跌打损伤等疾病的治疗。

具有养心益肾、补脾涩肠、固精止带之功。可用于治疗多梦遗精、长期慢性腹泻、妇女崩漏带下、心悸、失眠等病症。

素有“长寿果”之称。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生发。

性温味甘，益心脾、补气血，具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症，还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。

味甘、淡，性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。《雷公炮制药性解》："入肺、脾、肝、胃、大肠。"用于脾虚泄泻、水肿脚气、白带、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。薏苡种仁是我国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。

味甘；性寒。可以清热；消暑；利水；解毒。主暑热烦渴；头痛目赤；口舌生疮；水肿尿少；疮疡痈肿；风疹丹毒；药物及食物中毒。

用大米或糯米，加各种豆类及干果，如莲子、大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、百合、桂圆肉等，煮到粥软烂粘稠即可。

“糖友”请看这里：

对于糖尿病患者来说，除了药物治疗外，富有中国特色的饮食疗法也是不错的选择。

1、绿豆粥：粳米、绿豆等量，煮粥食用。绿豆有解毒、利水、降血脂的作用，适合于糖尿病合并高血压的患者，肾功能不全者不宜服用。

2、葛根粉粥：葛根粉与粳米共煮粥服用，用于老年糖尿病患者，对伴有高血压、冠心病的患者特别适用，因为葛根除清热解肌外，由于其含丰富的黄酮类，对心脑血管病患者十分有益。

3、天花粉粥：用温水将花粉浸泡2小时先煎汁，再加入粳米共煮粥，本品适用于糖尿病口渴明显者，但孕妇忌用。

4、山药粥：将山药和粳米共煮为粥服用，山药粥适用于糖尿病脾肾气虚，腰酸乏力，大便溏薄者。

5、荔枝粥：荔枝若干，加粳米煮成稀粥服用。

进入寒冬，小伙伴们应该多储存能量、多吃温热补益的食物。我们特意为您总结了几个冬季实用的中医食谱，温暖您的身心！

参归花生黄豆煲猪蹄

猪蹄2个、黄豆g、花生米50g、当归3g、人参片4片，油、盐、葱姜、料酒、胡椒粉、鸡精等适量

猪蹄富含丰富的胶原蛋白质，脂肪含量少，黄豆蛋白质含量丰富，花生健脾和胃，理气利脾，是非常适合秋冬季节的一道养生滋补汤品，可补充蛋白质，裨益脾胃，提高人体免疫力。

红枣阿胶瘦肉汤

瘦肉g、阿胶10g、红枣10颗、盐、生姜

红枣和阿胶都有补血养血的食用功效，这道汤还有滋阴润燥、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力的食疗作用。

板栗炖鸡汤

三黄鸡g、板栗g、红枣6粒、香菇2朵、大葱、姜、盐、料酒、胡椒粉

板栗配鸡肉，补肾虚、益脾胃，适合于肾虚人群食用，也是普通人强身健体的美味佳肴，栗子那种特有的清甜味道完全融入到鸡汤里了，是一款非常美味又有营养的保健菜哦！

玉米须水降血压

玉米须是一位很好的药材，药性平和，有降压、降糖、利小便、排石、解痉止痛之功效。但此药在中医的方子当中常作为辅药使用，不是主药。

生姜红糖萝卜水治感冒

生姜3片，红枣6枚（切开），薤白7-9段，煮水后趁热饮用，发汗、退热效果较好。生姜可发汗解表，温中止呕，温肺止咳。

文字：丁忠于杨强

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