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Grog一个男人的决定让一船的男人都
Grog
2ozNavyRum
1/2ozFreshLimeJuice
1/2ozDemeraraSugarSyrup
2ozChilledWater
摇好后过滤到冷却的加冰的威士忌杯中，加青柠装饰。
在17世纪的欧洲，饮用水可不像今天一样卫生，别说有点甜了，简直什么都有。活水不死，死水不活。取不到活水的人就不得不面对死水里的寄生虫、病毒、传播登革热和疟疾的蚊子、腐臭的尸体、粪便所带来的疾病和味道。所以喝酒是非常普遍的，老人、孩子、孕妇、病人所有人都喝酒，因为即便煮沸之后的水，也会有奇怪的味道，而不管是啤酒或是葡萄酒都可以掩盖住这些味道，以至于人们甚至用喝酒替代了喝水。
生活在陆地上，这样的困难相对容易解决。但在那个向往征服大海的时代，在漫长的航行中，摄入大量健康的水是每个水手都要面临的生死攸关的挑战。因为在那个时期，海水净化是不切实际的。所以水通常会被储存在橡木桶中，新鲜的水很快就会有质感上的变化，用不了多久，就变得像粘液一样，甚至会长出海藻。人们还是习惯性的用携带啤酒或者葡萄酒的方法来解决这种麻烦，这导致了船上装了更多的橡木桶，加大了损耗的可能。随着航行时间和距离普遍的变得越来越长的时候，水手们对啤酒或者葡萄酒的摄入相应的变得越来越高。
英国的船队很早就发现了这个问题，他们在年征服牙买加之后，开始放弃携带啤酒，转而使用朗姆酒。每天发放给每个船员半品脱的朗姆。这个规定很快就被机智的船员钻了空子。他们偷偷的省下每天的指标，等酒够多的时候，喝个酩酊大醉。但这样一来，一些人因缺水或过度饮酒而开始生病，更让指挥官头疼的是，这些不听话的水（醉）手（鬼）不好带，出现了纪律问题。所以新的政策很快出现了，不给水手们纯朗姆酒，而是掺水发放。这个办法看起来是阻止了水手们囤积朗姆，解决了醉酒的麻烦，但也同时加大了水的损耗。
到了年，时任英国皇家海军上将的EdwardVernon下令规定每个船员每天喝半品脱的朗姆兑一夸脱的水，而且必须分两次喝完，中午一次，每天工作结束时一次。这一规定有效的解决了上述问题。到了年，这一规定写入了皇家海军的规章中，并持续的沿用了长达两个世纪。准确的讲，从年开始喝定量的朗姆酒（英国人将之称为Tot，小杯酒，打仗前一般会多发一个喝）的规定一直持续到年的7月31号结束了。历史上也把结束的这一天称为BlackTotDay（黑色一小杯酒日，好难翻译）。饮酒量被缩减成了可怜的两盎司。
有人认为EdwardVernon还规定饮料中必须加入柠檬汁来预防坏血病，但事实上，他一开始并没有做出这种规定，他认为如果有人愿意省下用盐或者面包的钱来买柠檬或者糖，让自己的酒变得好喝一点，也是可以的，但这全凭自愿。我估计很少有船员愿意这么做吧。毕竟他们的薪水挺可怜的，我猜没人愿意把钱花在买糖和柠檬上。
而坏血病和上将也没有太大关系，因为他和他的船队只是往来于一座座小岛。船员们在岛上都会做停留，补充各种食物。不太可能出现因长途航行而大面积得病的情况。况且就算柠檬确实能防治坏血病，人们最多也只是知其然。没人会想到硬性规定摄入柠檬的做法。更有说服力的证据是，在年，皇家海军才引入了必须每天摄入柠檬汁的规定。因为直到那一年，人们才掌握了柠檬中含有大量维生素C，而维生素C可以预防坏血病的医学临床依据。终于知其然并知其所以然了。又过了许多年，当西班牙和法国结盟之后，他们切断了英国人获得柠檬的来路，英国人不得不去西印度、加勒比地区获取青柠，这也是后来英国海军得到了Limey这个昵称的由来。
这位海军上将喜欢穿罗缎衣服（Grogram，这是个法语词，英文为Grosgrain），所以手下们给他起了个外号叫：OldGrog，正是因为这位OldGrog规定了大伙饮用这种兑水的朗姆，所以船员们就开始把这种酒称为Grog。
有意思的是，这种喝法后来传入了美国海军，海军部长RobertSmith把进口的朗姆酒换成了美国人更喜欢的本土产的黑麦威士忌，这受到了美国船员的喜欢，他们仿照英国海军的传统，称这种酒为BobSmith。
所以，制作这杯酒，一定要用个高度数的海军朗姆，一定要掺水，柠檬和糖能让味道好一些，还能补充维生素C。当然最上面的配方是我瞎编的，总不至于你真的要喝半品脱的朗姆和一夸脱的水吧？大海可大了，你得先认识到自己的渺小，再去征服它，就像你得知道自己不能喝太多，才不会喝醉。
还有一些内容，留着下次说。
